- •
- •
- •
- •
อ่าน 598 ครั้ง
ปลาหมึกกะตอยชุบแป้งทอด น้ำจิ้มมะขามเปียก
Homeworkหมึกกะตอยแห้ง พอเราเอามาชุบแป้งทอดจะหอมๆ มันๆ เค็มๆ จิ้มกับน้ำจิ้มมะขามเปียกเปรี้ยว หวาน เผ็ด .. หมดจานไม่รู้ตัวค่ะ 🤤
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาหมึกกะตอย1 ถ้วย
- แป้งทอดกรอบ3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1 ถ้วย
- น้ำมะขามเปียก1/4 ถ้วย
- น้ำกระเทียมดอง1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย1/2 ถ้วย
- เกลือ1 ช้อนชา
- พริกป่น2 ช้อนชา
- ถั่วลิสงคั่วบด1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- แช่หมึกกะตอย ล้างหลายๆ น้ำ จนฝุ่นออกหมด ตัวมีสีอ่อนขึ้น และ นิ่ม เวลาทานจะไม่เค็มค่ะ สะเด็ดน้ำ พักไว้
- กรองน้ำมะขามเปียก ใส่ลงในน้ำกระเทียมดอง น้ำตาล เกลือ พริกป่น
- เคี่ยวให้งวด พักให้เย็น
- ผสมแป้งทอดกรอบข้นๆ นำปลาหมึกกะตอยลงชุบ ทอด
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 26/07/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
