1. ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน
ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

อ่าน 2.3k ครั้ง

ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

Homework
เราทำไก่บอนชอนทานเองก็ได้ และไม่ใช่น้ำมันด้วยนะคะ กบจะหมักไก่ข้ามคืนนะคะ ให้มีรสชาติถึงเนื้อในและนุ่ม ชุบแป้ง 2 แบบให้กรอบนาน ซอสจะเป็นสไตล์เกาหลี ที่โอปป้าเห็นแล้วต้องบอกว่า … “사랑해요.” ❤️❤️
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ปีกไก่บน500 กรัม
  • เกลือ2 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ8 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม3 กลีบ
  • พริกไทย1 ช้อนชา
  • โคชูจัง3 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง2 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นญี่ปุ่น1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่1 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ล้างไก่ให้สะอาด ใส่น้ำให้ท่วมไก่ ใส่เกลือ 1 ช้อนชา คนให้ละลาย ปิดฝา ใส่ตู้เย็นข้ามคืน
  2. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    2
  3. สะเด็ดน้ำเกลือ หมักไก่กับไข่ไก่ กระเทียม พริกไทย เกลือ 1/2 ช้อนชา 20 นาที
  4. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    3
  5. ผสมแป้งทอดกรอบกับแป้งข้าวโพด แบ่งเป็น 2 ชาม ชามเปียก 3 ส่วน ชามแห้ง 1 ส่วน ชามเปียกใส่น้ำ เกลือ 1/2 ช้อนชา คนให้ละลาย
  6. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    4
  7. นำไก่ชุบแป้งทอดเปียก
  8. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    5
  9. กลิ้งบนแป้งแห้ง
  10. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    6
  11. ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 150องศา 15 นาที กลับข้าง ทอดต่อ 15 นาที
  12. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    7
  13. ทำน้ำซอสด้วยโคชูจัง ขิงสับ น้ำผึ้ง โชยุ พริกป่นญี่ปุ่น งาขาว น้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้ละลาย ชิมรส
  14. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    8
  15. นำไก่ทอดลงเคล้า
  16. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    9
  17. เสร็จพร้อมเสริฟ
  18. วิธีทำ ไก่บอนชอน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

เผยแพร่: 6/22/2021อัพเดท: 7/19/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น