รวม เมนูเมี่ยง ทำเองง่ายๆ

อาหารทานเล่นเป็นกลุ่มยามว่าง มีผักสมุนไพรหลายชนิด เข่นมะนาว พริก ขิง ตระไค้ กระเทียม ถั่วกุ้งแห้ง มะพร้าว ถั่วลิสง จ้าวพองทอด โรยหน้าด้วยเต้าเจี้ยวของเมืองตาก

มาทำ “เมี่ยงเป็ด” เมนูสุดเหลาที่เราก็ทำเองได้! เป็ดผัดเครื่องหอม ๆ ห่อกินกับหมี่กรอบและผักกาดแก้ว ได้ฟีลภัตตาคารสุด ๆ ต้องเตรียมอะไรบ้าง มาดูวิธีทำกันเลย!

“เมี่ยงกลีบบัว” มีมะม่วงหิมพานต์อันเป็นแหล่งของโปรตีนและไขมันดีต่อสุขภาพ ทานร่วมกับสมุนไพรหลากหลายชนิด และกลีบบัวหลวงรับรองว่าอร่อย กรุบกรอบ

ชวนเข้าครัวทำเมนู “เมี่ยงถาดวุ้นเส้นปลากะพง” ปลาทอดหั่นเต๋ากรอบนอกนุ่มในกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดโฮมเมดแซ่บ ๆ และวุ้นเส้นคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว สูตรนี้เด็ดยกนิ้ว!

✅ ขั้นตอนการทำเมี่ยงคำ ง่ายๆ ครบทุกขั้นตอน การคั่วมะพร้าว การทำน้ำเมี่ยงคำ สูตรเด็ด (สูตรนี้อร่อยสุดเท่าที่เคยลองมาเลยค่ะ ใครเคยทำสูตรไหนมายังไม่อร่อยถูกใจ ลองมาทำสูตรนี้ดูนะคะ รับรองถูกใจแน่นอนค่ะ)

ชวนทำ “เมี่ยงปลาทับทิม” เมนูอาหารไทยรสเด็ด ปลาทับทิมเผาหอมฉุย เสิร์ฟพร้อมแจ่วปล่าร้ามะเขือส้มแซ่บเว่อร์ เปรี้ยวปากน้ำลายหกขนาดนี้ต้องไปดูวิธีทำกันแล้ว!

เป็นเมี่ยงคำประยุกต์ โดยนำส่วนผสม 4 อย่าง มาปั้นให้เป็นก้อนกลม เก็บไว้ทานได้นานยิ่งขึ้น

มาทำเมนูแม่ศรีเรือน อย่าง “เมี่ยงคำ” เพิ่มประโยชน์ให้ร่างกายด้วยเมนูอาหารว่างแบบไทย ๆ บำรุงร่างกายแบบเน้น ๆ แถมรสชาติถูกปากหอมสมุนไพร กินฟินกันได้ทั้งบ้าน!

เป็นเมนูอาหารว่างของไทยที่อร่อยและมีประโยชน์โดยได้คุณค่าจากพืชสมุนไพรต่างๆที่อยู่ในเครื่องเมี่ยงที่รับประทานใน 1 คำ

บอกลาเมนูเพื่อสุขภาพแบบจืดชืด ขอแนะนำเมนูแซ่บซี้ดอย่าง “เมี่ยงปลาซาบะขนมจีน” ที่บอกเลยว่าทำง่าย แถมยังได้หุ่นดีอีกด้วย พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย

เมี่ยงคำ ของว่างแบบไทยๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ กินคู่กับปลาทับทิมทอดกรอบๆ

ใครเบื่อการกินสลัดแต่ก็ยังอยากรักษาหุ่นขอเชิญมาลอง “เมี่ยงกุ้งผัดพริกแกง” รสเข้มข้น เปลี่ยนเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแบบเดิม ๆ ให้น่ากินยิ่งขึ้น ถ้าพร้อมแล้วไปลุยเลย

มื้อเย็น เมี่ยงลาบหมู เมนูไม่อ้วน (หรอกมั้ง)

เชิญชวนมากิน “เมี่ยงหมูสามชั้น” ฉ่ำ ๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บทรวง พร้อมผักสดที่เด็ดจนเกินห้ามใจ รอช้าอยู่ใยละคะรีบมาเข้าครัวกันเลยจ้า!

เป็นของว่างไทยๆ สมุนไพรเยอะ อร่อย แถมมีประโยชน์

ใครที่เคยไปเวียดนามต้องเคยลองกิน “พิซซ่าเวียดนาม” แป้งเมี่ยงเวียดนามย่างกรอบ ๆ พร้อมไส้แน่นจุก ๆ วันนี้เรามาลองทำเองกันเถอะ!

เมนูประจำบ้าน ที่ทำง่าย อร่ยยด้วย

เห็นทุ่งบัวแดง แล้วนึกถึง “เมี่ยงบัวแดง” ที่เคยได้ทานในร้านอาหาร เลยมาลองทำดูซะหน่อย น้ำจิ้มเมี่ยงหวานหอม กลมกล่อม ทานกับกลีบบัวสีสันสวยงาม!

คนไทยกับอาหารประเภทยำ เป็นของคู่กันมานานมาก ปัจจุบันมีร้านอาหารประเภทตำยำมากมายหลายร้าน แต่ด้วยปัญหาหมูราคาแพง จึงทำให้บางร้านยกเลิกเมนูหรือลดปริมาณลง วันนี้จึงจะมาเสนอเมนูที่ทำง่าย อร่อยและทานหมูได้ตามต้องการ เมนูวันนี้คือ "เมี่ยงหมูสามชั้น"

มาทำเมนู “เมี่ยงเบคอนพันเห็ดเข็มทอง” เมนูย่างพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ทำง่ายกินได้แถมยังถ่ายคล่อง