- •
- •
- •
อ่าน 997 ครั้ง
ผัดผักกาดขาวเต้าหู้ไข่ทอด
Homework"ผัดผักกาดขาวเต้าหู้ไข่ทอด" เมนูรำลึกถึง ที่อาก๋งเคยผัดให้ทาน มาทำเองรู้สึกภูมิใจ ทั้งหอม และอร่อย วัตถุดิบก็ไม่เยอะด้วยค่ะ ไปลองทำกันเลย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ผักกาดขาว1 หัวเล็ก
- เต้าหู้ไข่ไก่2 หลอด
- กระเทียมสับ2-3 หัว
- ต้นหอม1 ต้น
- น้ำมันพืช1 ทัพพี
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำผักกาดขาวมาล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- หั่นเต้าหู้ไข่ไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
- ซอยต้นหอม
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง นำเต้าหู้ไข่ไก่ลงไปทอดจนสุกเหลือง แล้วนำขึ้นมาเสด็จน้ำมัน
- นำผักกาดขาวลงไปผัดกับน้ำมันและกระเทียมสับ
- ปรุงรสตามชอบด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายและพริกไทยป่น
- ใส่เต้าหู้ไข่ไก่ที่ทอดแล้วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ต้นหอมโรยหน้า
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 01/09/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
