อ่าน 4.3k ครั้ง
ลาบเต้าหู้
Homeworkอาหารเจก็อร่อยเนอะ
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เต้าหู้ขาวสับ1 ก้อน
- เห็ดหูหนู3 ก้อน
- เห็ดออรินจิ1 -2 ดอก
- ข้าวคั่ว2 ชต
- พริกป่น1/ 2 ชต
- สาระแหน่2-3 กิ่ง
- ผักชีฝรั่ง3 ต้น
- มะนาว1 1/2ลูก
- ซีอิ้วขาว1 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นเต้าหู้ขาวเป็นชิ้นพอคำ แล้วค่อยสับๆ พอหยาบๆ ใส่น้ำหน่อยนึงแล้วเอาไปร่วนไฟ ให้เต้าหู้สุก
- หั่นเห็ดหูหนู เป็นเส้นๆหนาประมาณ 1/2เซน พอให้กัดแล้วเจออะไรกึบๆ เห็ดออรินจิ หั่นเป็นเต๋าขนาดกลาง เอาไปลวกให้สุก แล้วบีบน้ำออก
- เอาเห็ดใส่หม้อเต้าหู้ที่รวน จากนั้นก็รวนเห็ดอีกนิดพอให้ร้อนๆและเข้ากันดี
- เริ่มปรุงใส่เครื่องปรุงรสทุกอย่าง แล้วตามด้วยผักที่หั่นเอาไว้ก็เสร็จจ้า
1
ใส่น้ำน้อยๆ ใช้ไฟอ่อน ร่วนจนหอม
2
ลายจะได้ไม่แฉะและมีกลิ่นในลาบ
3
4
เผยแพร่: 22/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
