ขนมถ้วยใบเตย

อ่าน 15.4k ครั้ง

ขนมถ้วยใบเตย

ขนมถ้วยแบบไทยๆ หวานมันกะทิหอมใบเตย
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 20 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้า (1)1/2 ถ้วย
  • น้ำคั้นใบเตย1ถ้วย
  • หางกะทิ1ถ้วย
  • น้ำตาลปีบ (หรือน้ำตาลทรายก็ได้)1 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้า(2)1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ1/2 ถ้วย
  • เกลือ1/4ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. นำใยเตยสดตำให้ละเอียด หรือใส่เครื่องปั่น คั้นเอาน้ำ1 ถ้วยตวง
  2. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

    2
  3. เติมน้ำตาลปีบ หรือน้ำตาลทรายลงไปในน้ำใบเตย คนให้น้ำตาลละลายดี
  4. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

    3
  5. ร่อนแป้งข้าวเจ้าใส่ชามผสม
  6. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

    4
  7. เทน้ำใบเตยที่ละลายน้ำตาลแล้วลงไป นวดแป้งให้เข้ากัน ตามด้วยหางกะทิ
  8. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

    5
  9. นึ่งถ้วยในลังถึงด้วยไฟแรง จนถ้วยร้อนจัดสัก 5 นาที
  10. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

    6
  11. นำแป้งข้าวเจ้า (2) หัวกะทิและเกลือ ผสมกันจนละลายดี
  12. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

    7
  13. หยอดขนม ส่วนใบเตยลงถ้วยสัก 3/4 ของถ้วย นึ่งไฟกลางสัก 7 นาที ตามด้วย หัวกะทิ ปอดฝานึ่งต่อ5 นาที
  14. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

    8
  15. ก็จะได้ขนมถ้วยนุ่มๆหอมๆแล้วค่ะ
  16. วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

เผยแพร่: 02/10/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ขนมถ้วยใบเตย
ขนมถ้วยใบเตย

อ่าน 2.4k ครั้ง

GopOpOp