อ่าน 2k ครั้ง
ต้มฟักมะนาวดอง
Homeworkต้มฟักมะนาวดองจากโครงเป็ด mk
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- น้ำเปล่า
- กระเทียม
- พริกไทย
- รากผักชี
- ฟัก
- โครงเป็ด
- มะนาวดอง
- น้ำปลา
- เกลือ
- ซีอิ้วขาว
- ซอสปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มน้ำจนเดือด ใส่สามเกลอลงไป ใส่โครงเป็ดและเกลือเล็กน้อย รอจนเดือดอีกรอบ และช้อนฟองออก
- ใส่ฟักที่หั่นเป็นชิ้นๆ ตุ๋นไปอีกซักพัก ใส่มะนาวดองและน้ำมะนาวดองลงไป ระวังเวลาคนอย่าให้ลูกมะนาวแตกเพราะจะทำให้ต้มมีรสขม
- ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ซีอิ้วขาว ซองปรุงรส ตุ๋นจะฟักเปื่อยก้อพร้อมทาน
1
2
3
เผยแพร่: 21/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
