รวม เมนูไก่ ทำเองง่ายๆ

ไก่กังเปา (Kung Pao) หรือ กงเปา (Gong Bao) เป็นอีกหนึ่งเมนูดังของอาหารเสฉวน มีครบรสชาติ เค็ม หวาน เปรี้ยวนิดๆจากจิ๊กโฉ่ว ได้กลิ่นหอมของพริกสองชนิด ทั้งหอมกลิ่นพริกแห้งทอดและหอมกลิ่นพริกไทยเสฉวน หรือชวงเจีย YouTube/FB/IG: @captain.coriander

เอาใจสายเส้นกับเมนู “ผัดไทยไก่กรอบ” ผัดไทยเส้นจันท์รสชาติเข้มข้น มาพร้อมไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในเข้ากัน สูตรนี้ปรุงง่าย ๆ ครบรสกลมกล่อมแบบไทยแท้ ๆ ไปจดสูตรได้เลย!

โจ๊กสุขภาพดี ทำง่าย วัตถุดิบบางอย่างก็หาได้ในเซเว่น อีเลฟเว่น มีสารอาหารมากมาย ช่วยบำรุงหัวใจ และระบบย่อยอาหาร ปล. เราพึ่งเริ่มหัดทำอาหารนะ ใครมีข้อแนะนำบอกได้เลยค่ะ 🤣

ตรุษจีนปีนี้มารับเงินรับทองกับ “ไก่ทอดซอสส้มงานเด่นได้โชครุ่งเรือง” ไก่ทอดสีเหลืองทองรสอมเปรี้ยวอมหวาน พร้อมความหอมจากปาปริก้า ให้เงินทองไหลมาเทมาตลอดปี!

คั่วกลิ้งไก่ รสชาติเผ็ดๆ น้ำแกงเข้มข้นใส่สมุนไพรหลายอย่าง กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

มาแซ่บซี๊ดกันกับเมนู “ลาบเอ็นข้อไก่” เอ็นข้อไก่ทอดกรอบนอกกรึบใน เคล้ากับน้ำลาบหอมข้าวคั่วรสแซ่บ จะแกล้มกับอะไรก็เพลินเบรกแตก ง่ายแค่ไหนไปดูกันเลย!

ไก่ผัดใบกระเพราราดหน้าข้าว เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่มีในร้านอาหารตามสั่งทั่วๆไป รสชาติเผ็ดนิดๆ จานเดียวอิ่มอร่อย

ชวนเข้าครัวทำ “ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง” น้ำยาป่ารสเผ็ดนัวแซ่บลิ้น ใส่เครื่องแน่นจุกจุใจ ทำง่าย ๆ ได้รสเข้มข้น ทำยังไงไปจดสูตรกันเลย!

เมนูคั่วกลิ้งไก่ เป็นเมนูอาหารใต้ เครื่องแกงคั่วพริก รสชาติเผ็ด แต่อร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ และผักต่างๆ

เอาใจสายเกากับเมนู “ไก่ทอดซอสเผ็ดเกาหลี” รสเผ็ดจัดจ้านกำลังดี กรอบนอกนุ่มใน เคลือบซอสรสเผ็ดฉ่ำ ๆ ทั้งชิ้น กินเพลินอย่าบอกใคร ไปจดสูตรกันเลย!

ปีกไก่หมักผงอาโรมาตและพริกไทย ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ใส่แป้ง ทานตอนร้อนๆหนังกรอบเนื้อนุ่มฉ่ำ ทานตอนเนื้อเย็นแล้ว หนังจะนุ่มเหมือนปีกไก่อบในร้านพิซซ่า กลิ่นหอมอร่อย 😋👨🏻‍🍳

มาทำอาหารเหนือรสลำ กับเมนู “เส้นหมี่ข้าวซอย” ใช้เส้นหมี่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟคู่กับน่องไก่ตุ๋นชิ้นโต ๆ หอมเครื่องแกงข้าวซอย รสเข้มข้นถึงใจ ไปจดสูตรกันเลย!

ข้าวมันไก่ทำเองได้ที่บ้าน

การไหว้เจ้าครั้งนี้รสชาติไม่จำเจอีกต่อไป เมื่อได้พบกับสูตรเด็ดทำตามง่าย “ไก่ต้มมิโซะ” เนื้อนุ่มหอมเข้มสไตล์ญี่ปุ่น จัดเต็มไก่ต้มทั้งตัวไม่สับแบ่ง! ขอให้ เฮง ๆ ๆ

ปกติเจอแต่พายไก่ธรรมดา รอบนี้เลยเอาพายเขียวหวานไก่อร่อยๆ มาแบ่งปัยกัยเผื่อจะได้ไว้ลองทำทานกันนะคะ

อิ่มง่าย ๆ ได้สุขภาพ กับ “ข้าวอบเห็ดจักรพรรดิ เห็ดเทมปุระ” หน้าแน่น ใส่เห็ดหลากหลายชนิด ได้ประโยชน์เน้น ๆ กินตอนไหนก็ไม่ต้องรู้สึกผิด ทำยังไงไปดูกันเลย!

อาหารเหนือขึ้นชื่อ เคี่ยวจนไก่เปื่อยนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ ตัดเลี่ยนด้วยเครื่องเคียง

เริ่มวันใหม่กับ “ข้าวต้มหมูสองเด้ง” เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ อุ่นสบายท้อง มาพร้อมหมูเด้งนุ่มหนึบ ได้รสชาติกลมกล่อมกินเพลิน อิ่มฟินพร้อมลุย ไปจดสูตรกันเลย!

อร่อย ทำง่าย ทานได้ทั้งครอบครัว

ชวนสายแซ่บมาฟินกับ “ยำวุ้นเส้นลูกชิ้นหมูสับ” ลูกชิ้นหมูนุ่มเด้งเน้น ๆ เคล้าน้ำยำรสจัดจ้าน มาพร้อมวุ้นเส้นเหนียวนุ่มและหมูสับจัดเต็ม รับรองกินเพลินเกินห้ามใจ!