J'AIME by Jean-Michel Lorain

OFFICIAL

#LMWNUC2023 ด้วย concept ที่ว่าเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองให้ทุกวันเป็นโอกาสพิเศษเพราะทุกเมนูตั้งใจรังสรรค์มาจริงๆ ที่นี่มีทั้งเซ็ตเมนูอย่างที่เห็น ก็จะเป็นจานแต่ละเมนู แนะนำเป็ดที่นุ่มละมุนมากจัดมาอย่างสวยงามในจาน ราคาประมาณ 1700 บาทต่อท่านยังไม่รวมเครื่องดื่มแล้วก็ + เซอร์วิสชาร์ทอีก 10% ที่น่าประทับใจคือถ้าเกิดฉลองวันเกิดจะมีเขียนแฮปปี้เบิร์ดเดย์ให้บนจานเค้กด้วยดูเพิ่มเติม

📌ใน 1 ปี เชฟจะมาที่ ห้องอาหาร Jaime by Jean-Michel Lorain เพียงปีละ 2 ครั้ง เราจึงไม่พลาดที่จะต้องจองคอร์สอาหารฝรั่งเศส สุดพิเศษที่ เชฟ ฌอง มิเชลล์ โลรองด์ ร่วมกับเชฟ Americo Tito Sesti และเชฟ Yoan Martin โดยทำอาหารตามแบบฉบับของ แคว้น Burgundy ฝรั่งเศส ❤️บรรยากาศร้านอาหารดีงาม ฟีลกู๊ด ครัวแบบ Open Kitchen ดูเชฟทำอาหารได้เพลินๆ เริ่มคอร์ส ด้วย 🌟Canape เชฟจัดมาให้ 3 ชนิด 👉หอยหวาน ทอดแบบเ...อ่านต่อ

ได้คูปองจากวงใน ก็เลยนัดเพื่อนมาทาน Picnic Lunch มื้อกลางวันค่ะ เพราะเป็นแนวปิคนิค เค้าก็เลยมีจัดผ้าลายสก็อตและตะกร้าผักมาให้ดูเข้ากับธีมดีค่ะ มาเริ่มกันด้วยขนมปังหลากชนิด ทานคู่กับเนยต่างๆ ทานเพลินๆระหว่างรออาหารค่ะ - Corn Veloute ซุปข้าวโพด ที่มาทำกันสดๆที่โต๊ะ รสชาติออกไม่ค่อยคุ้นเท่าไหร่ เหมือนกลิ่นผักจะแรงไปนิดค่ะ แต่ซุปก็ข้นๆดีค่ะ - Nicoise Salad เมนูสำหรับคนรักมะเขือเทศ ทานแล้วสด...อ่านต่อ

ร้าน J’aime (แฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองด์) ร้านอาหารฝรั่งเศส Fine Dining โดยเชฟ Jean-Michel Lorain ตั้งอยู่ที่โรงแรมยูสาทร ที่ไม่ว่าผ่านไปนานแค่ไหนก็ยังสร้างความประทับใจได้เสมอทั้งรสชาติและบรรยากาศ เสิร์ฟอาหารในรูปแบบคอร์สเมนูสุดหรู ที่รสชาติวัตถุดิบดีงามแบบไม่ต้องสงสัย ที่ชอบที่สุดในคอร์สก็คือ เมนูคาเวีย ทั้งหอมนุ่มลิ้นและมีเทคเจอร์ ที่ดีงามแบบไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน รสชาติกลมกล่อมดีงามมากๆ แน่นอ...อ่านต่อ

ได้โอกาสดีกลับมาทานอาหารอร่อยๆที่ร้านรางวัลมิชลินสตาร์ในราคาที่เข้าถึงได้อย่าง J'aime by Jean-Michel Lorain กันอีกครั้งนะคะ ซึ่งเมนูที่ไปทานจะเป็น lunch set ของปีที่แล้ว เมนูจะไม่เหมือนกับเซตปัจจุบัน ถ้าใครสนใจจะไปทานตอนนี้ก็สามารถเข้าไปดูเมนูในเวปไซต์ของร้านได้ค่ะ # เมนูใน set # - Canape - Bread ขนมปังมี 3 อย่าง รสชาตดี แต่ไม่ค่อยร้อน ดีที่เนื้อขนมปังดีอยู่เลยทานได้ ทานคู่กับเนยและดิปต่างๆค่ะ...อ่านต่อ

ไปเก็บ 🌟 กันจ๊ะ😁 วันนี้จะพาไป "ชิม" อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย การันตีด้วยรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว 6 ปีซ้อนที่ J'AIME by Jean-Michel Lorain (แฌม บาย ฌอง มิเชลล์ โลรองด์) ณ โรงแรม U Sathorn🤩 Chef Amerigo🧑‍🍳 และChef Yoan👨‍🍳 สรรหาวัตถุดิบคุณภาพเริ่ดภายในประเทศไทย อาทิเช่นจากเชียงใหม่ เชียงราย นครสวรรค์ หัวหิน ทะเลอันดามัน นครปฐมเป็นต้น นำมาเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุง ซึ่งเป็นการผสมผสานที่น่าสนใจ...อ่านต่อ