ร้านอาหารฝรั่งเศสการันตีด้วยรางวัล Michelin 1 star ที่เพิ่งกลับมาเปิดในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา (Update: แต่ตอนนี้ปิดอีกครั้ง จะเปิดวันที่ 2 กรกฎาคมนี้ครับ) หลังจากปิดไปช่วงโควิด เลยได้ไปลอง Lorain’s Signature (1900+ บาท) เป็นมื้อเย็นครับ รายการอาหารที่เสิร์ฟก็ตามนี้เลย 00 - Canapé Selection เสิร์ฟมา 3 ชิ้น ชิ้นแรกทางซ้ายเป็น Cauliflower ท๊อปด้วย Caviar รสชาติบรรยายไม่ถูกจริงๆ ไม่เคยกินมาก่อน ชิ้น...อ่านต่อ

🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก 🇹🇭 J'aime by Jean-Michel Lorain - แฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ⭐️ 1 Michelin Star - 1 ดาวมิชลิน 🍴 French Contemporary - อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย 🎗 [Intro] ย้อนไปช่วงหลายปีก่อน J'aime ถือเป็นห้องอาหารที่เปรียบเสมือนรักแรกพบของเรากับอาหารฝรั่งเศสชั้นสูง ด้วยรสช...อ่านต่อ

นัดเพื่อนมาทานอาหารที่โรงแรม ยูสาทร กรุงเทพฯ ห้องอาหาร J'Aime by Jean-Michel Lorain เป็นครั้งแรก โรงแรมสวยน่าอยู่มากๆ ดูเงียบๆ เป็นส่วนตัวดี ห้องอาหารอยู่ชั้นบน ภายในห้องอาหารตกแต่งบรรยากาศมึดสลัวเหมาะกับการดินเนอร์ใต้แสงเทียนมากๆ เมนูที่เราซื้อดีลมาจากวงใน ราคา 1,599++ บาท เริ่มต้นจากขนมปังอบกรอบนานาชนิดเสิร์ฟพร้อมเนย น้ำมันมะกอก น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล อร่อยเพลินระหว่างรออาหารจานหลักไปเลยค่า ~~...อ่านต่อ

ร้านนี้เรามากับเพื่อน 4 คน เลยได้เลือกอย่างละ 2 เมนูครบเลยค่ะ Set 1,599++ Wongnai Bangkok Restaurant Week 2020 : Wongnai Users’ Choice ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - ซุปมะละกอ กระเทียมดอง ขึ้นฉ่าย และวินิการ์ออร์แกนิกจากเชียงใหม่ (Papaya soup, pickled garlic, celery and organic Chiang Mai vinegar) เริ่มต้นกับซุปหอมๆ - ราวิโอลีผักราก น้ำมันสมุนไพร และซอสกาแฟอะราบิกา (Root veget...อ่านต่อ

J'AIME by Jean-Michel Lorain (โรงแรมยูสาทร, กทม) UC2020 #34 UC2020 #42 ⏩ จากร้าน Côte Saint Jacques ในเบอร์กันดี้ ประเทศฝรั่งเศส ที่คว้ามิชลินสตาร์ระดับสามดาวมาครอง จากการร่วมมือระหว่างเชฟมิเชล โลรองต์ ผู้เป็นพ่อ และเชฟฌอง-มิเชล โลรองต์ ปี 2014 เชฟฌอง-มิเชล ยังได้ขยายธุรกิจห้องอาหารมายังฝั่งเอเชียเป็นครั้งแรก J’AIME by Jean-Michel Lorain ที่โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ ด้วยคอนเซปต์แปลกใหม่ของการเส...อ่านต่อ

J'AIME by Jean-Michel Lorain (โรงแรมยู สาทร) ปิดดีลสุดท้ายของ BRW2019 ที่ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับมิชลินสตาร์ ตั้งใจมาชิม "นโปเลียน" ของหวานชื่อดังที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น ดีลราคา 1599+ เป็นอาหาร 3 คอร์สพร้อมชากาแฟ 〰️ล็อบสเตอร์ บิสต์ เสิร์ฟแบบคาโบนาร่ามีเส้นทำด้วยหัวไช้เท้าขูดฝอย, มีเนื้อล็อบสเตอร์ อร่อยดีไม่คาวกลมกล่อม 〰️สเต็กเนี้อนกกระจอกเทศ สั่งความสุกปานกลาง ชิ้นเนื้อนุ่มมากไม่มีมันเลย มี...อ่านต่อ