อ่าน 2.4k ครั้ง
ชวนทำเมนูอกไก่รสแซ่บ ทำง่าย ทานง่าย ไม่มีกลิ่นคาว กับ "อกไก่มะนาว"
Homeworkเมนูอกไก่ เป็นเมนูยอดฮิตหลายคนของคนที่ชอบออกกำลังกาย เช่น ยกเวท คาร์ดิโอ เพราะเป็นเมนูไขมันน้อยให้โปรตีนสูง แต่การทำอกไก่ให้กินง่าย ไม่มีกลิ่นคาว นอกจากที่เอามาปั่นแล้ว ยังลองเพิ่มรสชาติใหม่ๆเพื่อไม่ให้จำเจ กินง่าย กับเมนู "อกไก่มะนาว" รสแซ่บ หอม นุ่มม
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คน
- อกไก่2-3 ชิ้น
- พริกชี้ฟ้าเขียว2 กำมือ
- มะนาว3 ลูก
- กระเทียม1 หัว
- น้ำตาล / น้ำเชื่อม3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3-4 ช้อนโต๊ะ
- ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด (สำหรับนึ่งอกไก่)
วิธีทำ
- นำอกไก่เจาะรูให้ทั่ว
- โรยเกลือเล็กน้อยจากนั้นใช้มือนวดให้เกลือซึมเข้าเนื้อไก่ แล้วพักไว้ 5-10 นาที เพื่อให้เนื้อไก่นุ่ม
- นำอกไก่ไปนึงพร้อมกับข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เพื่อดับกลิ่นคาว โดยนึ่งประมาณ 30-40 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณและขนาดอกไก่)
- เตรียมทำน้ำราดมะนาว
- โดยนำพริกชี้ฟ้าเขียวไปปั่นหรือโขลกพร้อมกับกระเทียม เติมน้ำสะอาดเข้าไปเล็กน้อย
- ได้น้ำราดสีเขียวสวย
- นำน้ำราดมะนาวราดบนอกไก่ที่นึ่งสุกแล้ว ทานคู่กัน รสชาติตัดกันอร่อย กินง่าย
- เสร็จเรียบร้อยจ้า
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 09/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
1 ความคิดเห็น
Jatupon
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
หรือดูวิธีทำแบบเข้าใจง่ายๆได้ที่นี่เลยคร้าบ
https://youtu.be/1iMRATG5xvY
