รวม เมนูอาหารอีสาน ทำเองง่ายๆ

เมนูนี้ง่ายๆ ไม่ยาก

ชวนทำ “ข้าวจี่ลาบหมูก้อน” เมนูกินเล่นรสแซ่บหอมข้าวคั่ว ลาบหมูทอดกินคู่กับข้าวจี่ย่างร้อน ๆ รสแซ่บจัดจ้านถึงใจสไตล์อีสาน วิธีทำเป็นยังไง ไปจดสูตรกันเลย!

เห็นคนทำกันเยอะ ลองบ้าง

ชวนสายแซ่บมาทำ “ส้มตำถาดทะเลเดือด” ตำถาดรสแซ่บจัดจ้านถึงใจ รวมอาหารทะเลสด ๆ มาไว้ในถาดเดียว กินคู่ส้มตำปลาร้าครบเครื่อง หอมยั่วกินเพลินสุด ๆ ทำยังไงไปดูกันเลย!

ใครๆ ก็ชอบไส้กรอกอีสานค่ะ เรามา up level ขึ้นไปอีกขั้น ให้เป็นลาบไส้กรอกอีสาน ตัวไส้กรอกอีสานผิวหอมจากการทอด เนื้อแน่นๆ หอมเครื่องเทศ อมเปรี้ยวอ่อนๆ เคลือบด้วยน้ำลาบหอมข้าวคั่ว พริกป่น อร๊ายยยย อาหย่อยยยย 🤤 เอ๊า .. ชนครับพี่น้อง 🍺

อยากกินขนมจีน สูตรเด็ดวันนี้ถูกใจแน่นอน เพราะเราจะมาเข้าครัวทำเมนูขนมจีนแซ่บสะใจใคร ๆ ก็ชอบอย่าง “ขนมจีนน้ำยาป่า” บอกเลยว่าทำเองง่ายกว่าที่คิด!

ชอบเมนูลาบอีสานมากแต่ทุกครั้งที่ไปทานข้างนอกมักจะเจอไขมันในเนื้อค่อนข้างเยอะก็เลยทำเองที่บ้านดีกว่าง่ายสะดวกโดยหาวัตถุดิบที่มีอยู่

แซ่บกันละเด้อ กับเมนู “ลาบปลาช่อนแดดเดียวทอดกรอบ” เครื่องแน่นจัดจ้านถึงใจ หอมข้าวคั่ว พร้อมปลาช่อนแดดเดียวทอดกรอบนอกนุ่มใน อยากรู้ว่าต้องทำยังไง ตามมาดูกันเลย!

เมนูอาหารอีสานจากเนื้อกบที่ทำได้ง่าย และได้ประโยชน์จากสมุนไพร

สายเนื้อต้องโดน “จิ้มจุ่มเนื้อออส” อาหารอีสานรสเด็ด น้ำซุปหอมสมุนไพร จิ้มจุ่มเนื้อออสเตรเลียนุ่ม ๆ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ถ้าอยากรู้วิธีทำแล้วไปดูกันเลย!

เมนูง่ายๆใครก็ทำได้​ หอมผักชีลาวจนคุณอดใจไม่ไหว

มาฟินกับ “คอหมูตกครกแจ่วเทอริยากิ” เมนูฟิวชันสุดแซ่บ ที่ผสมผสานความแซ่บสไตล์อีสานกับความหอมหวานสไตล์ญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน จะฟินแค่ไหน ไปดูกันเลย!

เมนูแจ่วฮ้อน สูตรจากคุณแม่ อิมพอตจากสกลนคร แจ่วฮ้อนสุดแซ่บ

นัวทุกคำกัดกรอบถูกปาก กับเมนู “ตำมาม่าสามชั้นกรอบ” ที่คนรักความแซ่บห้ามพลาด ทำตามง่ายพร้อมสูตรหมูกรอบโฮมเมด!

อาหานว่าง ทานเล่นๆหรือจะเป็นกับแกล้มก็อร่อยนะคู่กับเบียร์เย็นๆ

ด้วยวัตถุดิบแค่ 7 อย่างก็สามารถทำ “มังคุดน้ำปลาหวาน” ได้ง่าย ๆ หอมหวานแทรกเค็ม จับคู่กับมังคุดฉ่ำ ๆ บอกเลยว่าลงตัวฟินเกินต้าน!

เป็นเมนูที่พ่อชอบกินแม่ทำบ่อยทำง่ายไวเวอร์555+ ของส่วนใหญ่มีติดบ้านติดตุ้เย็นยุแล้ว

เมนูอีสานฟิวชันไม่ซ้ำแบบใคร “ข้าวจี่พันเบคอน” ข้าวจี่เหนียวนุ่มแทรกความหอมไหม้เล็ก ๆ พันด้วยเบคอนกรอบ ๆ บอกเลยว่าเด็ดเกินต้าน!

แกงอ่อม ใส่ผักต่างๆ เป็นสมุนไพรไทย หาได้ง่ายๆ ในบ้านครับ

รู้สึกเปรี้ยวปากอยากกินอะไรให้จี๊ดจ๊าดสะใจ ขอนำเสนอ “ลาบมะม่วงเบา” แค่ชื่อก็ต้องกลืนน้ำลาย น้ำยำซี้ดเพิ่มความเปรี้ยวด้วยมะม่วงเบา ไม่มีอะไรเกินต้านไปมากกว่านี้!