- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.3k ครั้ง
อกไก่ย่างขมิ้น
Homeworkดัดแปลงจากสูตรไก่ย่างชื่อดังของ จังหวัดราชบุรีค่ะ ไก่ย่างบางตาล ดัดแปลงมาเป็นเมนูไก่ย่างขมิ้น โดยใช้ซอสหมักสำเร็จรูป เพิ่มเติม อร่อย เข้าเนื้อนุ่มกำลังดีเลยค่ะ🐔
18 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- อกไก่1 กก.
- พริกไทยดำเม็ด1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมกลีบ10 กลีบ
- ขมิ้น1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสคนอร์รสไก่1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาอย่างดี 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 17 นาที
- ตำกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด ล้างไก่ด้วยน้ำสะอาด
- ขั้นตอนการหมัก ใส่ ขมิ้นพริกไทยดำกระเทียมที่ตำไว้ซอสและเครื่องปรุง ลงไป
- หมักทิ้งไว้ให้เข้ากันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงอย่างน้อย ของเราหมักไว้ 2 ชั่วโมงค่ะ
- อบที่สาวอบรมร้อนอุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 12 นาที แล้วกลับด้านอบต่ออีก 5 นาทีค่ะ
- หั่นพร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแซบๆได้แล้วค่ะ
1
2
3
ก่อนนำไปย่างหรืออบแล้วใช้เตาอบลมร้อนใช้เวลาการวอร์มก่อน 5-10 นาทีค่ะ
4
5
เผยแพร่: 26/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
😸 aapon 😽
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณคร้าบบบ 👍✌️😀
DawDaw Homemade
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวดาวจะรีบแจ้งทางทีมdev.ให้ตรวจสอบโดยเร็วค่ะ🙏
😸 aapon 😽
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ช่วงนี้ cooking คนน้อยนะครับ เหมือนฟังค์ชั่น cooking จะมีปัญหา คนเลยหายหมด นี่ผมยัง up ผ่านมือถือไม่ได้เลย เข้าแล้วค้าง ต้องไป up ในคอมเอา
DawDaw Homemade
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
🥰🤟ขอบคุณนะคร้า
😸 aapon 😽
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ถ้าได้ทำแล้วจะมาส่งการบ้านครับ 👍😀✌️
