ต้มยำปลาช่อน

อ่าน 109.4k ครั้ง

ต้มยำปลาช่อน

1Homework
ต้มยำปลาช่อนรสชาติจัดจ้าน หอมพริกแห้ง และพริกสด รวมไปถึงกลิ่นมะนาวที่เย้ายวนมาก
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • ปลาช่อน2 กก.
  • ตะไคร้2 ต้น
  • ข่าหั่นเป็นแว่น5 แว่น
  • ใบมะกรูด10 ใบ
  • พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
  • พริกแห้ง10 เม็ด
  • มะนาว1 ชต.
  • เกลือ2 ชช.
  • ใบกระเพรา1 กำมือ
  • น้ำตาลทราย1/2 ชช.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ใส่น้ำสะอาดลงไปในหม้อ ประมาณค่อนหม้อ ใส่เครื่องปรุงต้มยำลงไป (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด) รอจนน้ำเดือด
  2. วิธีทำ ต้มยำปลาช่อน

    2
  3. ใส่เนื้อปลาช่อนลงไป รอให้น้ำเดือดจนปลาสุก ปรงรสด้วยเกลือ
  4. วิธีทำ ต้มยำปลาช่อน

    3
  5. เบาไฟให้อ่อน พริกขี้หนูสวน บุบพอแตก ใส่ลงไป
  6. วิธีทำ ต้มยำปลาช่อน

    4
  7. ใส่พริกแห้งบุบพอแตกลงไป
  8. วิธีทำ ต้มยำปลาช่อน

    5
  9. ปิดท้ายด้วยใบกระเพรา ปิดไฟแล้วยกลง วิธีเสิร์ฟ ให้ตักต้มยำขึ้นมาใส่ถ้วย แล้วบีบมะนาว ชิมรสให้ได้ตามใจชอบ
  10. วิธีทำ ต้มยำปลาช่อน

เผยแพร่: 07/05/2019

🎀 "ต้มยำปลาช่อนน้ำใส" 🐟 ซดน้ำซุปร้อนๆ แซ่บๆ ทานกับข้าวสวย ยิ่งอร่อย 👨🏻‍🍳🫕💋⭐👍😬

ถูกใจความคิดเห็น
ต้มยำปลาช่อน
เดือน ที่ผ่านมา


1 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻