รวม เมนูปลาสลิด ทำเองง่ายๆ

พอดีซื้อปลาสลิดตากแห้งมาเป็นโลจะทอดกินกับข้าวอย่างเดียวก็เบื่อเลยเปลี่ยนรสชาติโดยการมาทำยำบ้างค่ะ

เอาใจสายสุขภาพ กับ “สลัดมิกซ์ปลาสลิดทอดกับซอสส้มมัสตาร์ด” สลัดผักกรอบฉ่ำ ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมด กินกับปลาสลิดทอดกรอบ ๆ รสเข้มข้น กรอบฟินทั้งชิ้น!

ยำปลาสลิดกรอบๆ หอมขิงอ่อน ทานกับข้าวสวยก็ได้ ข้าวต้มก็ดี เป็นกับแกล้มก็เลิศคร๊าาาาา

คนรักกุ้งต้องเลิฟกับเมนู “ข้าวขยำกุ้ง” ทำง่ายแค่ 35 นาที กับวิธีทำเพียง 3 ขั้นตอน อัดแน่นกุ้งเน้น ๆ พร้อมข้าวหอมนุ่ม กลมกล่อมด้วยปลาสลิด จะมื้อไหนก็อิ่มฟิน!

เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ อัดแน่นไปด้วยพืชผักสมุนไพร รสแซ่บจัดจ้าน แค่ใครจะใช้เป็นปลาสลิดทอดก็ได้ ตามสะดวก

แจกสูตร “ข้าวผัดปลาสลิด” เมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ ใส่ปลาสลิดทอดกรอบฟูนัวอย่าบอกใคร แค่ได้ชิมก็ฟินจนตัวลอยแถมวิธีทำก็สุดแสนจะง่ายดาย ไม่ลองทำถือว่าพลาด!

เมนูนี้รสชาติ อร่อย ไม่เค็มมาก ได้ความกรอบของปลาสลิดทอด ความชุ่มฉ่ำของเห็ดหูหนูขาว

มาลองทำ “ต้มโพล้งปลาสลิด” เมนูต้มสูตรโบราณ หอมเครื่องแกงเป็นเอกลักษณ์ กับปลาสลิดทอดชุ่มน้ำแกง วิธีทำจะเป็นยังไงบ้างเราไปดูกันเลย!

กินกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดีน้า

บางบ่อไม่มีปลาสลิดเพราะมาอยู่ใน “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” เมนูอาหารจานเดียว เผ็ดร้อนหอมใบกะเพรา

เมนูนี้จะทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ

เปรี้ยวปากจนต้องร้องซี้ดกับ “ยำปลาสลิดฟูลิ้นจี่” เมนูยำ สำหรับคนชอบยำ ทำกินง่าย ๆ อร่อยปลาสลิด ถูกจริตอย่างแน่นอน

ปลาสลิดทำอาหารอะไรก็อร่อย ถ้ามีเวลาจะชอบทำเมนูนี้ทาน เป็นเมนูโปรดเลย

ชวนมาโชว์สเน่ห์ปลายจวักกับเมนู “หลนปลาสลิด” เมนูอาหารไทยโบราณ ที่อร่อยโดนใจคนทุกวัยแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วตามมาเข้าครัวเลย!

แปรรูปปลาสลิดอบ มาเป็นยำปลาสลิดจี๊ดจ๊าดทานกับข้าวต้ม ลดคอเลสเตอรอลด้วยคื่นช่ายและหอมหัวใหญ่

ต้มข่าที่ไม่ใช่ต้มข่าไก่แบบเดิม ๆ เป็นต้มข่าปลาสลิดที่ไม่มีสลด อย่ารอช้าไปเข้าครัวกันเลย

กับแกล้มก็ได้ กับข้าวก็ดี

เนรมิตรมื้อนี้ให้อร่อยสุดแซ่บกับเมนู “ต้มโคล้งปลาสลิด” จัดหนักกับเนื้อปลาสลิด ๆ เน้น ๆ พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ

เป็นเมนูยำง่ายๆ แต่แฝงไปด้วยความสดชื่นของสัปปะรดค่ะ จะทำเป็นกับแกล้มหรือทานคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ

แค่เห็นก็น้ำลายสอ! กับ ‘‘ยำขนมจีนปลาสลิดกรอบ’’ เมนูยำทำตามง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมแคลอรี่ก็น้อยสุดๆ แบบนี้ต้องรีบไปทำเป็นมื้อเย็นซะแล้วสิ!