รวม เมนูทอด ทำเองง่ายๆ

เมนูที่ชอบมากๆ ในร้านอาหารจีน เผือกทอด พอดีมีเผือก เลยได้ทำสักที อร่อย ทำง่าย แต่ใช้เวลาทำนิดหน่อย เผือกหอมๆ ละมุนๆ ไส้หมูสับเค็มหวาน แป้งกรอบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ อร่อยยย

เอาใจสายเส้นกับเมนู “ผัดไทยไก่กรอบ” ผัดไทยเส้นจันท์รสชาติเข้มข้น มาพร้อมไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในเข้ากัน สูตรนี้ปรุงง่าย ๆ ครบรสกลมกล่อมแบบไทยแท้ ๆ ไปจดสูตรได้เลย!

ทานครั้งแรกแถวจุฬาค่ะ อร่อยร้องตะโกน แกะสูตรไว้แล้วว่าจะทำ ก็ได้แต่ว่าจะ ว่าจะ จนมีดราม่าข้าวผัด ก็เลยอยากจะบอกว่าใช้ข้าวใหม่ทำข้าวผัดอ่ะ ใครๆ ก็ทำได้ แต่ลบหลู่ครูบาอาจารย์ อันนี้ทำไม่ได้เจงๆ ปล .. พริกไทยไม่บอกหรอกว่าใส่ตอนไหน ปล่อยให้งง 🤪

ตรุษจีนปีนี้มารับเงินรับทองกับ “ไก่ทอดซอสส้มงานเด่นได้โชครุ่งเรือง” ไก่ทอดสีเหลืองทองรสอมเปรี้ยวอมหวาน พร้อมความหอมจากปาปริก้า ให้เงินทองไหลมาเทมาตลอดปี!

มาทำเมนูจากผักให้เหมือนเนื้อสัตว์กันค่ะ แว้บแรกใครเห็นเป็นไก่ทอดบ้าง? สิ่งนี้คือเห็ด!

แจกสูตรเมนู “สามชั้นทอดกระเทียม” หมูสามชั้นทอดร้อน ๆ กินเพลิน ๆ มาพร้อมกระเทียมเจียวกรอบ ๆ หอม ๆ แถมสูตรแจ่วรสแซ่บกินคู่กัน ใครได้ชิมก็รับรองว่าต้องติดใจ!

วัตถุดิบน้อย ทำง่ายมากๆ เพื่อสุขภาพค่ะ 🥰 ไม่อยากจะบอกเลยว่าคุ้ยตู้เย็นเจอจะหมดอายุวันนี้ 🤣😂 ผักก็เหลืออย่างละใบ 2ใบ จับมาทำสลัด ได้ชุดอาหารมีเต้าหู้ทอดเปลือกหอมๆ ชุ่มน้ำซอสเค็มอ่อนๆ หอมน้ำมันงา มีงากรุบๆ ทานกับข้าวนุ่มๆ สลัดผัก … สดชื่นมากเลยค่ะ 😊

เปลี่ยนภาพจำอาหารเจแบบเดิม ๆ กับเมนู “แร็ปเห็ดเข็มทองทอด” ใส่ไส้เห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ และเต้าหู้กรอบ ๆ และซอสมาโยเจหอมมัน ฟินง่าย ๆ ไม่จำเจแน่นอน

กินสามชั้น แต่ไม่อ้วน อั๊ยยะ 🤣🤣🤣

ชวนทำ “ทอดมันห่อพริกสกรู” จับคู่ทอดมันปลากรายกับพริกเมืองหนาว ที่มีรสสัมผัสกรอบ ไม่มีกลิ่นเขียว พร้อมคุณประโยชน์มากมาย ทำยังไงไปดูกันเลย!

ทำเล่นๆ แต่อร่อยจริงๆ 🤤

มาแซ่บซี๊ดกันกับเมนู “ลาบเอ็นข้อไก่” เอ็นข้อไก่ทอดกรอบนอกกรึบใน เคล้ากับน้ำลาบหอมข้าวคั่วรสแซ่บ จะแกล้มกับอะไรก็เพลินเบรกแตก ง่ายแค่ไหนไปดูกันเลย!

Fried tofu egg with spicy thai basil mince chicken เมนูนี้คิดว่าต้องอร่อยถูกใจหลายๆคน ปรุงรสชาติเผ็ดร้อนได้ตามความชอบ ทานเปล่าๆหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันสุดๆ ลงมือทำกันเลยคะ 😊❤🥰

เอาใจสายเกากับเมนู “ไก่ทอดซอสเผ็ดเกาหลี” รสเผ็ดจัดจ้านกำลังดี กรอบนอกนุ่มใน เคลือบซอสรสเผ็ดฉ่ำ ๆ ทั้งชิ้น กินเพลินอย่าบอกใคร ไปจดสูตรกันเลย!

ปลาทอดกรอบผัดคื่นช่าย/ปลาทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย Stir Fried Crispy Fish With Celery เมนูแสนง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ 🥰❤😊

มาเข้าครัวกับ “ปลากะพงเจี๋ยนน้ำแดง” เมนูอาหารจีนสไตล์ร้านเหลา! ปลากะพงทอดชิ้นโต กรอบนอกนุ่มใน ราดเครื่องเจี๋ยนหอมยั่วน้ำลาย วิธีทำจะเป็นยังไงไปดูกันเลย!

รอบนี้ทำปีกกลางไก่ชุบแป้งทอด ไม่ต้องหมักให้เสียเวลาชุบแป้งบางๆ กัดไปนี่ข้างนอกกรอบข้างในฉ่ำๆ หืมมม ปั้นข้าวเหนียวรอเลยยย

ไหว้เจ้าแล้วขนมเข่งเหลือทำไงดี มาทำ “ขนมเข่งคู่หู” กันดีกว่า ขนมเข่งหนึบพร้อมไส้กรอกและชีสเข้มข้น กรอบสะใจ!

อาหารไทย อีกอย่างคือ หอยทอด แต่ๆวันนี้ เราจะมาทำทะเลทอดโฮมเมค กรอบนอก นุ่มใน เครื่องแน่นๆ

ชวนคนรักเนื้อมาทำ “เนื้อทอดสองสหาย” เนื้อวัวนุ่มฉ่ำ ทำเองง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน ราดซอสสามสไตล์ได้ฟีลร้านหรู ต้องเตรียมอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!